联盟共创丨第一届中国（江夏）水产预制菜产业链峰会举行

2023-05-06 10:07
4月19日，第一届中国（江夏）水产预制菜产业链峰会暨食极星水产美食标准首发会在武汉江夏盛大开启。本次峰会由农业农村部农业贸易促进中心指导、中国预制菜产业联盟支持举办。
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农业农村部农业贸易促进中心副主任吕向东，中国工程院院士单杨，武汉市人民政府副市长王清华，江夏区委书记张斐，湖北省农业农村厅党组成员、总经济师曾德云，武汉市农业农村局党组书记、局长王玉珍，中国远洋渔业协会会长张显良，中国预制菜产业联盟秘书长彭南峰，以及其他来自武汉市、江夏区、中国预制菜产业联盟、华中农业大学等政企高校各界领导、代表、专家学者、媒体记者出席了活动。
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峰会现场，中国预制菜产业联盟研究院院长、食极星美食标准评价体系牵头人昕原发布《美食产业全链路发展报告》，报告显示：随着产业和市场不断发展，预制菜逐渐场景分级，品质分级，体验分级，品牌链路属性和价值逐渐提升，标准和专业选品、评价标签越来越重要。
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中国预制菜产业联盟研究院食极星联合饿了么，发布食极星水产美食标准，以及全国十大水产预制菜品牌榜、武汉特色菜榜单，涵盖了酸菜鱼、烤鱼、牛蛙、鱼丸、小龙虾等水产美食代表产品，小龙虾、热干面、武昌鱼、三鲜豆皮等武汉特色美食。
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中国预制菜产业联盟园委会主任、晓麦集团董事长刘泽轩发布“全国十大水产预制菜品牌榜”，恒兴集团、国联水产、正大食品、海欣食品、观星农业、品珍鲜活科技、百珍堂、中业水产、梁子湖水产品、华沛顺荣等十家企业上榜。
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此外，本次活动还发布了《江夏区推动招商引资工作高质量发展若干政策措施》《江夏区支持预制菜产业高质量发展十条措施》《江夏区水产预制菜产业发展报告》；举行了总裁圆桌互动、食极星人物颁奖、食极星美食地图交接仪式等活动；现场签约14个项目，总投资额101.58亿元；为水产品预制菜行业发展提供良好的展示机会和交流平台，助力预制菜产业标准化、规模化、高质量发展。
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